ต้นไม้….สหายที่ถูกลืม

“ต้นไม้เป็นอย่างไร คนก็เป็นอย่างนั้น” คำคมประโยคข้างบนนี้ เขียนติดอยู่บนป้ายไม้ที่แขวนติดอยู่ในวัดหนองป่าพง อ.วารินชำราบ จ. อุบลราชธานี เป็นคำพูดที่หลวงปู่ชา เคยกล่าวไว้ให้ลูกศิษย์ลูกหาฟังอยู่เนื่องๆ สมัยท่านยังมีชีวิตอยู่…

Continue reading

โรดโชว์ย้ำโทษเมาเกลื่อนเมือง เยาวชนต้องรู้เท่าทัน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์กำลังสร้างปัญหาให้คนในหลายประเทศเกือบทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะกลุ่มเยาวชนที่นับวันจะเพิ่มจำนวนนักดื่มหน้าใหม่ขึ้นเรื่อยๆ ด้วยปัจจัยทางสังคมเอื้ออำนวย และแผนการตลาดจากเครื่องดื่มน้ำเมาในรูปแบบต่างๆ เมื่อเร็วๆ นี้ มีการจัดกิจกรรมตีแผ่ผลกระทบจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผ่านภาพยนตร์ “A RoyalHangover” หรือเมาเกลื่อนเมือง และมีการจัดโรดโชว์กันที่โรงเรียนมัธยมวัดมกุฏกษัตริย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ เพื่อสร้างกระบวนการเรียนรู้ให้กลุ่มเยาวชนตระหนักถึงปัญหาผลกระทบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยมีนักเรียนและบุคลาการทางการศึกษาให้ความสนใจเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

Continue reading

กินเท่าไร กินแค่ไหน ไม่เสี่ยงอ้วน

เคล็ดลับในการเลือกส่วนประกอบในการทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากจำไว้แค่ 5 ข้อเท่านั้น 1.เนื้อสัตว์ เลือกทานเนื้อปลาให้บ่อย อาหารทะเลทานได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงปลาหมึก หอย เพราะมีคอเลสเตอรอลสูง ส่วนเนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อวัว ต้องเลือกส่วนที่ไม่ติดมันและลอกหนังออกทุกครั้ง เน้นเนื้อสัตว์สดมาทำอาหาร เพราะเนื้อสัตว์ที่ผ่านกระบวนการอบแห้งแล้วมีโซเดียมสูง ถ้าเบื่อเนื้อสัตว์ ก็เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ ถั่ว เพราะโปรตีนทดแทนกัน

Continue reading